Tzatziki
servi avec pain pita grillé
Une cuisine
comme à la maison!
Nos produits sont frais et choisis avec soins
entrées | antipastini | tapas
ALL IN / SOCIAL
To share or not to share
Tyrokafteri/mousse de feta
servi avec pain pita grillé
12.00
Tarama blanc
servi avec pain pita grillé
12.00
Houmous de betterave rouge
servi avec pain pita grillé
12.00
Olives marinées à la Grecque
8.00
Pain pita de Chypre cuit au feu de bois
4.00
Toast de saumon Gravlax
16.00
Toast de foie gras mi-cuit
18.00
Humus
servi avec pain pita grillé
12.00
Baba Ganousch – caviar d’aubergines
servi avec pain pita grillé
12.00
Guacamole
servi avec pain pita grillé
12.00
Pain pita grillé
3.50
Sélection de dips maison
servi avec bâtonnets de légumes et pain pita grillé
supplément pain pita, 3.50 – supplément de dip 6.00 – supplément bâtonnets de légumes 3.50
28.00
Bruschetta Classica
pain grillé, dés de tomates, ail, huile d’olive et basilic frais
14.00
Tapas valaisan
pain grillé, viande séchées et jambon cru
16.00
Tapas chèvre
pain grillé, fromage de chèvre chaud, noix et miel
18.00
Tapas raclette
pain grillé et fromage à raclette fondu
16.00
Raws/Crus
Raw stories
Ceviche de filet de bar
aux agrumes et avocat
26.00
Tartare de saumon au citron vert et herbes fraîches
28.00
Tartare de filet de boeuf Méditerranéen
herbes fraîches, olives et tomates séchées
34.00
Tartare de filet de boeuf classique coupé au couteau
34.00
Carpaccio de bœuf
fines tranches de filet de bœuf Suisse, rucola, copeaux de Parmigiano Regano AOP, huile d’olives extra vierge, jus de citron et fleur de sel
32.00
Petits plats signature
Nos petits plats préférés à partager...ou pas
Brochettes de filet mignon de boeuf
grillés à la flamme, laquées au balsamic, fleur de sel, pico de galo, relish de légumes d’été
28.00
Poulpe grillé à l’huile d’olive extra vierge de Grèce
purée de fèves jaunes de Santorin
36.00
Spanakopitakia
feuilletés épinards/feta en pâte filo
18.00
Kebab de boeuf grillé
avec sauce yaourt, coulis de tomates, pioc de gallo
18.50
Keftedes comme chez Yiayia
servi avec mousse de feta pimentée
16.50
Falafels
houmous de betterave, sauce tahini
16.00
Feta au feu de bois Bouyourdi
servi avec pain pita de Chypre
18.00
Croustillant de feta
en pâte filo, arrosée de miel de thym, sésame, piments
18.00
Foie gras à la plancha
réduction de Syrah et fruits rouges
28.00
Calamari fritti
22.00
Pommes frites à la fleur de sel et origan sauvage
8.00
Les salades & bowls
Salade de jeunes pousses et graines torréfiées
8.00
Salade composée
12.00
Caprese di Buffala
mozzarella di buffala, tomates, basilic, pignons de pin, huile d’olive extra vierge
22.00
Salade Grecque
tomates, concombres, poivrons, olives, oignons, câpres, feta AOP, huile d’olive extra vierge, origan
18.00
Salade de chèvre chaud
bouquet de salade, tomates, fromage de chèvre gratiné sur pain grillé, miel et noix
24.00
Salade de gambas
gambas grillées, bouquet de salade, avocats et pamplemousse rose
28.00
Greek cob salad bowl
Salade verte, poulet grillé, feta, avocats, artichauts, œuf, pois chiches, tomates, olives, concombres, poivrons grillés, vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge
29.00
Bowl de saumon
Gravelax de saumon, salade verte, avocats, oignons, tomates, betteraves rouges, sauce au yogourt Grec et herbes fraîches
28.00
Plat
Oriental buddha bowl
Salade, falafels, tomates, concombres, pois chiches, oignons rouges, pain pitta grillé et tahini dressing
28.00
Burgers & Clubs
le pain de nos burgers est préparé maison et cuit au feu de bois, notre viande de boeuf de provenance Suisse est hâchée dans notre cuisine
Classic burger
28.00
Cheeseburger Valaisan
fromage à raclette et copeaux de viande séchée
32.00
Cowboy burger
œuf au plat, bacon, fromage cheddar
34.00
Burger mexicain
oignons confits, guacamole, fromage cheddar
36.00
Italian burger
mozzarella di buffala, pesto di basilico, crème balsamique
36.00
Double cheeseburger Big Boy
bacon et fromage cheddar
39.50
Club sandwich Classic
jambon, poulet grillé, cheddar
28.00
Club Vegan
légumes grillés, sauce tahini
26.00
Les Petits épicuriens
jusqu’à 12 ans
Keftedes, boulettes de viande
pain pita, sauce des Iles, frites
16.50
Souvlaki, brochette de poulet
brochette de poulet grillé, pain pita grillé, sauce des Iles
16.50
Rigatoni al pomodoro
14.00
Rigatoni bolognaise
16.00
Filet mignon de bœuf grillé
beurre maison, frites, légumes
(150 gr)
32.00
Filet de bar
snacké à l’huile d’olives extra vierge pommes écrasées aux herbes fraîches, légumes Méditerranéens
26.00
Pizza enfant Marguerite
14.00
Pasta & Risotti
Risotto al pomodoro, mozzarella di buffal, pesto di basilico
32.00
Risotto al nero di seppia, brochette de poulpe flame grilled laqué à la sauce barbecue, émulsion de tarama
38.00
Spaghetti al Pomodoro San Marzano e Basilico
Tomates et basilic
24.00
Spaghetti all’Amatriciana
Tomates, lardons, pecorino
26.00
Spaghetti alla carbonara
Œufs, lardons, Parmigiano Regiano AOP
28.00
Rigatoni all’Arrabiatta
Tomates, ail, piments
24.00
Rigatoni al pesto di basilico
26.00
Pappardelle al ragu Bolognese
(bœuf Suisse)
28.00
Pappardelle forestière
32.00
Linguine aglio olio e pepperoncino
24.00
Linguine ai gamberi
Queues de gambas, tomates, basilic
34.00
Risotto ai gamberi
Queues de gambas, petits légumes
34.00
Risotto aux champignons et vieux fromage du Valais
32.00
Les poissons
Provenance des poissons :
Suisse/Grèce/Norvège/Irlande/Estonie/Pologne
La marmite du pêcheur
44.00
Dorade grillée au four
servie entière ou préparée, avec frites, salade Grecque et arrosée de Ladolemono
48.00
Filets de perches meunière
sauce tartare, frites et verdure
38.00
Filet de bar snacké à l’huile d’olives extra vierge
sur un lit de pommes écrasées aux herbes fraîches, légumes du soleil
46.00
Gambas Black Tiger
sautées à l’ail et flambées à l’anis
46.00
Filet de saumon grillé
écrasée de pommes de terre aux herbes fraîches, légumes du soleil, sauce vierge à l’huile d’olive
42.00
Les carnivores
Nos viandes et volailles sont accompagnées de féculents et légumes
Mixed grill platter
sélection de viandes grillées, boeuf, poulet, porc, agneau, légumes grillés, pommes paysannes, pain pita grillé, sélection de sauces et moutardes
54.00 par personne
Filet de bœuf grillé
| Sauces à choix | |
| Jus corsé aux trois poivres | +4.00 |
| Réduction de Syrah | +4.00 |
| Sauce aux champignons | +6.00 |
| Beurre maison | +4.00 |
46.00
Châteaubriand à partager
cœur de filet de bœuf grillé avec ses deux sauces
(550 gr)
58.00 par personne
Poularde grillée et sa sauce aux champignons
sauce forestière
38.00
Rack d’agneau rôti en croûte d’herbes fraîches, jus corsé au thym
48.00
Magret de canard à la plancha sa sauce aux fruits rouges
44.00
Les Grecs
Souvlaki de poulet
brochettes de poulet grillé, servi avec tzatziki revisité, frites, pain pitta grillé, petite salade Grecque
38.00
Keftedes, boulettes de viande comme chez Yiayia
servi avec tzatziki, frites, salade Grecque, pain pitta grillé
36.00
Souvlaki de porc
brochettes de porc grillé, servi avec tzatziki, frites, pain pitta grillé, petite salade Grecque
36.00
Plateau de Mezze à partager
(minimum 2 personnes – prix par personne)
Assortiment de dips, gourmandises et sélection de viandes à partager
48.00 par personne
Les caquelons
(minimum 2 personnes)
Les fondues sont accompagnées de frites, légumes de saison et notre assortiment
De sauces maison : tartare, curry, cocktail, les Iles, ail, barbecue, moutard
La fondue Bourguignonne royale
boeuf, volaille et gambas
52.00 par personne
La fondue Vigneronne
La viande de nos fondues est coupée dans du filet de bœuf Suisse de première qualité, accompagnée d’un choix de sauces maison, frites, riz et légumes
48.00
par pers.
La fondue Bourguignonne
La viande de nos fondues est coupée dans du filet de bœuf Suisse de première qualité, accompagnée d’un choix de sauces maison, frites, riz et légumes
48.00
par pers.
Supplément de viande
12.00
Les pizzas
Marinara
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons
16.00
Margherita
tomates San Marzano, mozzarella, basilic frais, huile d’olive extra vierge
20.00
Prosciutto
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit
22.00
Caprese
tomates San Marzano, mozzarella di buffala, tomates cerises, basilic, huile d’olives
26.00
Napolitana
tomates San Marzano, mozzarella, filets d’anchois à l’huile d’olive, câpres
24.00
Prosciutto e funghi
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons
24.00
Fraîcheur
tomates San Marzano, mozzarella, rucola, copeaux de parmesan, tomates cerises, huile d’olives
24.00
Les Iles
tomates San Marzano, mozzarella, jambon cru, rucola, tomates cerises, copeaux de parmesan, huile d’olive
28.00
La Marine
tomates San Marzano, mozzarella, thon, oignons, câpres
26.00
Americana
tomates San Marzano, mozzarella, salami piquant
26.00
Catalane
tomates San Marzano, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, thym
26.00
La Biquette
crème, mozzarella, fromage de chèvre, roquette, noix, miel
28.00
4 fromages
mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana padano
26.00
L’Hawaïenne
tomates San Marzano, mozzarella, jambon cuit, ananas
26.00
4 stagioni
tomates San Marzano, mozzarella, champignons, artichauts, olives, tomates séchées
26.00
Calzone
tomates San Marzano, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
26.00
Les desserts
The cookie
fondant, croustillant et gourmand. Accompagné de sa glace vanille Mövenpick
14.50
Fondant au chocolat Lava
Accompagné de sa glaçe vanille / 10 minutes
14.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon
12.00
Ananas grillé aux épices douces et sa sauce caramel/beurre salé
Accompagné de sa glaçe noix de coco
14.00
Duo de mousses aux Toblerones noir/blanc
12.00
Salade de fruits frais infusés au Maraschino et à la menthe
9.00
Gaufre Liégoise servie avec glace vanille et sauce caramel/beurre salé
14.00
Sélection de fromages d’ici et d’ailleurs
18.00
Les blancs
Johannisberg, Gaby Delaloye, les rives du Bisse
43.00
75cl
Petite Arvine les Titans, Provins
78.00
75cl
Heida Domaine des Muses, Robert taramarcaz
64.00
75cl
Humagne Blanche, Serge Roh
56.00
75cl
Eclats d’âme, Claudy et Shadia Clavien
72.00
75cl
Solis blanc, cave Leukersonne, Susten
42.00
50cl
Fendant Leon, cave Chai du Baron, Bramois
5.00
1dl
36.00
75cl
Fendant de cœur, les Fils de Charles Favre, Sion
4.50
1dl
34.00
75cl
Fendant Réserve, cave Ozénit, Granges
6.00
1dl
45.00
75cl
Johannisberg, cave Fin Bec, Conthey
6.00
1dl
42.00
75cl
Petite Arvine Hurlevent, les Fils de Charles Favre, Sion
7.00
1dl
48.00
75cl
Heida AOC, cave Varone, Sion
7.00
1dl
52.00
75cl
Chardonnay Leon, cave Chai du Baron, Bramois
6.00
1dl
43.00
75cl
Sauvignon blanc de Savièse, cave la Madeleine, Vétroz
69.00
75cl
Les rosés
Cuvée Prestige, cave Skouras, Grèce
6.00
1dl
38.00
75cl
Rosé les Gamines, Cave de la Madeleine, Vétroz
6.00
1dl
42.00
75cl
Les rouges
Magdalena rouge, cave de la Madeleine, Vétroz
86.00
75 cl
Merlot Collection F, les Fils de Charles Favre
9.50
1dl
69.00
75 cl
Cornalin Carmin des Pierres, Claudy et Shadia Clavien
81.00
75 cl
Pinot Noblesse. cave Leukersonne, Susten
190.00
75 cl
Syrah du Valais, cave La Madeleine, Vétroz
89.00
75cl
Diolinoir Barrique, Domaine Angelus, Savièse
58.00
75cl
Humagne Rouge AOC, domaine des Muses, Robert Taramarcaz
65.00
75cl
Gamay Hurlevent, les Fils de Charles Favre, Sion
5.00
1dl
Pinot Noir, cave Chai du baron, Bramois
6.00
1dl
45.00
75cl
Pinot Noir Réserve, cave Ozénit, Granges
86.00
75cl
Dôle des Monts, cave Gilliard, Sion
45.00
75cl
Cornalin Collection F, les Fils de Charles Favre, Sion
72.00
75cl
Merlot AOC, cave Chai du Baron, Bramois
8.00
1dl
58.00
75cl
Leon Rouge, cave Chai du Baron, Bramois
7.00
1dl
Leon Rouge, cave Chai du Baron, Bramois
32.00
50cl
45.00
75cl
Favi Rouge, les Fils de Charles Favre, Sion
45.00
75cl
Stricto Sensu, cave Varone, Sion
92.00
75cl
Syrah Grand Cru, cave Dumoulin, l’Orpailleur, Uvrier
68.00
75cl
Gamay Hurlevent, les Fils de Charles Favre, Sion
18.00
3/8
34.00
75cl
Galli, Jean-René Germanier, Vétroz
32.00
50cl
46.00
75cl
Cornalin Hurlevent, les Fils de Charles Favre, Sion
8.00
1dl
54.00
75cl
Les rouges étrangers
Nebiolo, Enzo Boglietti
45.00
75cl
Le Tourmentin, Cave Rouvinez
92.00
75cl
La Réserve, Cave Chai du Baron
89.00
75cl
Solis Rouge, Cave Leukersonne, Susten
45.00
50cl
Mega Oinos, domaine Skouras, Grèce
82.00
75cl
Labyrinth, assemblage, domaine Skouras, Grèce
240.00
75cl
Château Margaux, Haut-Breton Larigaudière, France
82.00
75cl
Châteauneuf du Pape, Domaine du Seigneur, France
94.00
75cl
St-George Nemea AOP, domaine Skouras, Grèce
44.00
75cl
les-iles.ch
+41 27 322 98 18